13/06/2011
Produtos da comunidade no Cardápio da Alimentação Escolar
por Ozeias de Almeida Santos
Os Grupos Produtivos da Comunidade de Paus Altos estão bastante otimistas com os avanços na comercialização dos produtos para a alimentação escolar. Os doces do Grupo Sete Damas está sendo bastante aceito pela comunidade escolar, com os sabores naturais das frutas da comunidade, dentre elas a acerola (FOTO). Para o Conselho Municipal de Alimentação Escolar, os produtos oriundos da agricultura familiar no cardápio da alimentação escolar representam uma qualidade nutricional muito grande, além disso, é importante que os alunos vejam no espaço escolar os produtos fabricados em suas comunidades, isso é um incentivo muito grande de reconhecimento e valorização da cultura local.
Outra delÃcia que a comunidade oferece para alimentação escolar são os saborosos biscoitos de gomas (Foto 02) e tapioca produzidos pelo Grupo coordenado por Seu Reizinho. Além dos produtos fornecidos para a alimentação escolar a comunidade comercializa outros produtos: MEL, LICOR, BEIJU, BOLO DE PALHA, XAROPE (MELADINHA) os quais podem ser encomendados e a entrega combinada por telefone ou e-mail disponÃveis no link: CONTATOS.