Comunidade Quilombola Paus Altos

13/06/2011

Produtos da comunidade no Cardápio da Alimentação Escolar

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Os Grupos Produtivos da Comunidade de Paus Altos estão bastante otimistas com os avanços na comercialização dos produtos para a alimentação escolar. Os doces do Grupo Sete Damas está sendo bastante aceito pela comunidade escolar, com os sabores naturais das frutas da comunidade, dentre elas a acerola (FOTO). Para o Conselho Municipal de Alimentação Escolar, os produtos oriundos da agricultura familiar no cardápio da alimentação escolar representam uma qualidade nutricional muito grande, além disso, é importante que os alunos vejam no espaço escolar os produtos fabricados em suas comunidades, isso é um incentivo muito grande de reconhecimento e valorização da cultura local.

Outra delícia que a comunidade oferece para alimentação escolar são os saborosos biscoitos de gomas (Foto 02) e tapioca produzidos pelo Grupo coordenado por Seu Reizinho. Além dos produtos fornecidos para a alimentação escolar a comunidade comercializa outros produtos: MEL, LICOR, BEIJU, BOLO DE PALHA, XAROPE (MELADINHA) os quais podem ser encomendados e a entrega combinada por telefone ou e-mail disponíveis no link: CONTATOS.


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