11/11/2010

Comunidade de Paus Altos tem representante na delegação brasileira para participar do Encontro Terra Madre na Itália

por Editor

Entre os dias 20 e 25 de outubro de 2010, aconteceu na cidade de Turim na Itália, o encontro Terra Madre edição 2010. O Terra madre é realizado pelo Slow Food Internacional a cada 2 anos. O encontro tem como objetivos principal reunir a comunidade internacional do alimento para a promoção da produção e consumo de um alimento bom, limpo e justo.

O encontro reuniu delegados, acadêmicos, jovens, observadores, cozinheiros e convidados de diversas parte do mundo. Segundo a coordenação do evento, esteve presente aproximadamente 8 mil pessoas, representando 161 nações.

O Terra Madre, através da iniciativa de reunir num mesmo espaço, pessoas de diferente nações, credos, culturas e hábitos; nos dá um grande exemplo de cooperação, relação harmônica e convivência pacifica entre os povos. Todas aquelas pessoas de diferentes rostos, cada um marcados por sua própria história, estavam ali reunido num objetivo comum: promover a produção e consumo de um alimento bom, limpo e justo.

A comunidade de Paus Altos, participou pela primeira vez do Terra Madre, representada pelo presidente da Ascortapa, Ozeias de Almeida Santos, selecionado pela organização do evento para participar como um dos membros da delegação brasileira. A participação no Terra Madre 2010, partiu de um convite feito à comunidade, para participar da rede Slow Food. O convite aconteceu como desdobramento a partir de uma visita realizada pela Cese e DoDesign-s em Paus Altos com a finalidade de conhecer a comunidade e suas experiências de geração de renda.

A comunidade avalia que é muito positivo a entrada da comunidade na rede Slow Food, pois é um espaço muito importante de divulgação dos produtos, do trabalho e também ajudará muito no processo de comercialização.

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